01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
薄身扁平、一口大小的煎餃，蘸醋和胡椒來吃。來到 Sosaku Gyoza Sakaba Kamurakku，不妨先從招牌「かむらっく餃子」開始。餃子細小易吃，外皮煎得香脆。據曾多次光顧的食客分享，經典口味吃不厭，因此每次都會再點。
想試不同風味，可以由梅紫蘇、麻辣，以至煙燻蘿蔔他他醬等創意餃子入手。芥末他他醬餃子把芥末的辛香與他他醬的柔和滋味結合，曾有食客特別提到這款餃子令人印象深刻。煙燻蘿蔔他他醬則帶有爽脆口感和燻香。若一時難以選擇，可從招牌餃子、煙燻蘿蔔他他醬、芥末他他醬、麻辣、蒜蓉加量和紅薑等口味中，自選2款「2款拼盤（6隻）」，一次比較不同風味。
除了煎餃，餐牌亦有炸餃子和水餃。由適合小吃的煎餃、可嚐到炸皮口感的炸餃子，到適合做一餐最後一味的水餃，可按喜好選擇不同做法。想吃點餃子以外的菜式，還可考慮加入高湯、口感滑嫩的明太子蛋卷，或以椰菜和豬肉製作的豚平燒。餐牌亦有多款單點菜和佐酒小食，既適合以餃子為主角、逐樣分享的晚餐，也適合一邊飲酒一邊享用酒場料理。
座位選擇亦不少，既可獨自坐在吧枱用餐，也可與一群朋友使用掘炬燵座位。平日限定的單人套餐包括一杯飲品、餐前小菜、3款餃子各2隻，以及每日更換的小菜。
